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Con gran éxito el 12 de diciembre pasado, se llevó a cabo en el histórico Teatro Alcázar de la ciudad de San Francisco, la presentación del musical titulado: "Pisco, Guitarra y Cajón: La Historia del Pisco", organizado por el Consulado General del Perú en dicha ciudad. El musical se baso en el libro "Alas de Querubines: La saga del redescubrimiento del Pisco Punch, la bebida misteriosa del antiguo San Francisco" del peruano Guillermo Toro-Lira.

La puesta en escena de la obra musical dirigida por la productora peruana Gaby Shiroma, contó con la participación de más de 30 personas - entre músicos, cantantes y actores - y relata los vínculos históricos entre el Perú y el Estado de California a través de la llegada de los primeros cargamentos de Pisco a la ciudad de San Francisco a inicios del siglo XIX procedente del Puerto de Pisco, la popularidad de dicha bebida durante la denominada "Fiebre del Oro", hasta la creación del coctel "Pisco Punch" que se convirtió en el ícono de la ciudad de San Francisco a mediados del siglo XIX.

Como antesala a la presentación, el Consulado organizó una demostración de cocteles a base de Pisco por parte de tres de las bodegas que actualmente importan dicha bebida al Estado de California (Portón, Tabernero, Campo de Encanto), y una degustación de gastronomía peruana, privilegiando la quinua, a cargo del chef peruano Danny Kuo del restaurant La Mar de San Francisco.

El evento contó con una nutrida asistencia, incluyendo distinguidas autoridades locales, miembros del cuerpo consular acreditado en San Francisco, empresarios locales e integrantes de la comunidad peruana residente en el área de la Bahía.

Al finalizar la presentación del musical la Cónsul General Candy Chavez, hizo entrega de un reconocimiento al escritor señor Toro Lira por su valioso aporte en la investigación de la llegada del Pisco a California.

La obra fue muy aplaudida recibiendo elogiosos comentarios por parte de los asistentes.

San Francisco, diciembre del 2015

elpiscoesdelperu