Estuve invitado a la reunión del Indecopi sobre la nueva propuesta para modificar el Reglamento de Denominación de Origen Pisco, hay algunos puntos importantes en esta modificación que me gustaría ...

En noviembre estuvimos en las Jornadas de Destilados, organizada por el Instituto del Vino y del Pisco “Idvip”. En el primer día después de darnos la bienvenida a cargo del ...

Hace algún tiempo estuvimos de viaje con el grupo de Noches de Cata por varias regiones pisqueras, pero la gran sorpresa ocurrió en Moquegua. Nos habían solicitado realizar una cata ...

Llegado a nuestra redacción: Con gran éxito el 12 de diciembre pasado, se llevó a cabo en el histórico Teatro Alcázar de la ciudad de San Francisco, la presentación del ...

A biographical sketch of Jose Maria Arguedas “I’m going to make a confession. I am my step-mother’s making. She looked down on me and resented me, as much as, with ...

Un programa conducido por Gladys Romaní y Livio Pastorino, Sommelieres, Especialistas y Catadores de Pisco, un poco de la historia del Pisco, conociendo nuestro Pisco, entrevistas, catas en vivo, los ...

Receta sorpesa, desde Buenos Aires Argentina prepárense este extraordinario cóctel que nos envía nuestro lector Sr. Néstor Ibáñez estudiante de Barman, que justamente se graduó presentándolo su nombre: “Chinguerito Pisco” ...

“Catar un Vino (Pisco) consiste en probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar; se trata de someterlo a nuestros sentidos, conocerlo buscando sus diferentes defectos y cualidades, con ...

Amigos, queríamos comentarles que pueden acceder a los programas grabados en el Internet, esto les permitirá escuchar "Hablemos de Pisco" en el momento que deseen ya sea a través de ...

Estuve en una conversación con varios maestros destiladores, tocando diferentes temas y en un momento preguntamos si deberíamos dentro del reglamento contar con una categoría entre las bodegas con más ...

Resultados del Concurso Nacional clic aquí Resultados del evento “Concurso de Poesía sobre el Pisco” Les comento: Hace tres años en las aulas de IDVIP conocí a Juan Antonio Carrasco ...

Los piscos han tenido casi un año de reposo activo para lograr su mejor momento de calidad, y así poder estar a disposición del público nacional e internacional para su ...

Festival Nacional del Pisco 2015 del 12 al 15 de noviembre Estimados Empresarios, Comunidad del Pisco y Público en General El Comité Organizador del Festival Nacional del Pisco 2015 se ...

Del 1 al 9 de Julio, la segunda edición del evento organizado por Barricas.com reunirá a los mejores vinos del país con la más destacada oferta gastronómica. Hace un año, ...

El clima es un factor importante para el cultivo de la vid, principalmente en la llamada franja del vino. El Perú no está dentro de esta franja (las zonas pisqueras ...

El 15, 16 y 17 de marzo estuvimos en la cata vertical de Piscos que convocó el Ing. Juan Carlos Palma en la Universidad Agraria La Molina. Es la primera ...